Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным. Ученые иногда называют их «пришельцами из другого мира». Возможно, они правы; существует гипотеза, что Земля не их родина, грибы прибыли на нашу планету из космоса и буквально захватили ее. Вы даже не представляете, насколько широко они распространились!
Содержание
Они везде, даже в космосе
На всю жизнь я запомнил картину, которую наблюдал в детстве в дубовом лесу под Кировоградом. Мы тогда пошли с отцом за грибами и в одном месте наткнулись на настоящее чудо. Еще издалека мы заметили с десяток крупных белоснежных шаров, которые, словно бусины из гигантского ожерелья, были разбросаны среди зеленой травы. Диаметр самых больших из них достигал 40-50 см. В привычном для нас лесу они выглядели как нечто аномальное и даже внеземное. Грибы были идеальной круглой формы, очень плотные, довольно тяжелые и прохладные на ощупь.
Как потом мы прочитали, это была какая-то довольно редкая разновидность дождевиков. Сравнительно недавно я увидел снимок такого же гриба в интернете: крупные шарообразные грибы нашли в черниговском лесу, в комментарии к снимку говорится о возможном влиянии на их величину чернобыльской катастрофы. Мы свои грибы нашли где-то в 1967 или 1968 году, тогда еще никакой аварии на АЭС не было. Так что это не грибы-мутанты, а просто редкая разновидность дождевиков.
На Земле очень много самых разных и весьма необычных грибов. Учеными описано и классифицировано всего около 100 тысяч видов из предполагаемых полутора миллионов. Вот вы сейчас читаете эту статью, и, где бы вы ни находились, рядом с вами, несомненно, есть представители грибного царства, ведь это не только классические белые, подосиновики или подберезовики, но и различная плесень, лишайники, да и грибные споры в воздухе. Даже дрожжи, которые применяют при выпечке хлеба, тоже относятся к грибам.
Что уж говорить, если сравнительно недавно в пробах, взятых с обшивки МКС во время выхода в открытый космос Михаила Корниенко и Геннадия Падалки, ученые нашли грибы. Из-за неистребимой и прожорливой плесени, которая относится к грибам, пришлось в свое время затопить космическую станцию «Мир». Как видите, распространение грибов имеет воистину космические масштабы.
Вместо интернета у них грибница
По мнению ученых, грибы являются одними из первых живых организмов, появившихся на нашей планете более миллиарда лет назад. А вот изучать их развитие в далеком прошлом довольно сложно, ведь, в отличие от тех же динозавров, от грибов не осталось костей. Ученые предполагают, что на рубеже мезозойской и кайнозойской эр грибы доминировали на Земле. 400 миллионов лет назад они достигали высоты в 5—6 метров и питались живыми насекомыми, которые также имели внушительные размеры.
Когда в пермский период в Землю врезался огромный астероид, на планете погибло до 80% всех наземных животных и растений. Именно грибы, считают ученые, длительный период царствовали на планете и «утилизировали» останки всей погибшей органики. Жизнь возродилась и снова расцвела — и в этом есть заслуга грибов. Грибы обнаружены в ледяной Антарктиде и в самых жарких пустынях, их способность к выживанию колоссальна; неудивительно, если грибы найдут на Марсе и даже на ледяной Европе.
Выживаемость грибов настолько сильна, что гипотеза об их внеземном происхождении уже не кажется фантастической; наоборот, по мнению ряда ученых, грибные споры вполне могли прибыть на Землю с упавшим метеоритом. Если это так, то грибы — самые настоящие инопланетяне, поэтому они так существенно отличаются от земных растений и животных.
Стоит отметить, что грибы могут быть довольно опасными. Некоторые считают, что они вполне в состоянии захватить планету и даже уничтожить человечество, если вдруг поставят перед собой такую задачу. Например, ученые из Йельского университета открыли грибок, разлагающий пластик; представляете, что будет, если он примется за наши вещи, аппаратуру, транспорт, инфраструктуру… Вызывает опасение тот факт, что грибам по-настоящему ничего не страшно, они умудряются выживать даже в 4-м энергоблоке в Чернобыле.
Интересно, есть даже предположение, что грибы могут быть разумными, а их грибница представляет собой некое подобие нашего интернета. Пишут, они даже могут общаться, предупреждать друг друга об опасности. А такой уникум, как дождевик плазмодий, даже способен ползать! Кроме того, грибы являются самыми большими живыми существами на Земле. У гриба опенка, который растет в штате Орегон (США), грибница занимает площадь около 900 гектаров, ее вес потянет на сотни тонн.
И лекарство, и отрава, и галлюциноген
Грибы иногда называют «аптекой Бога», многие из них способны лечить те или иные заболевания. Говорят, раньше на Руси крестьяне совсем не болели онкологическими заболеваниями, потому чая не было и они заваривали только чагу. В Древнем Китае гриб Линь Чи считали самым важным лекарством: китайцы верили, что он дарует вечную молодость, этот гриб могли применять только императоры и их приближенные. Стоит вспомнить, что пенициллин был выделен из колонии грибков, как и все последующие антибиотики.
Ядовитые грибы не раз применялись в качестве отравы для устранения известных исторических личностей. Особенно на этом поприще преуспели римляне. Например, Агриппина, мать будущего императора Нерона, накормила ядовитыми грибочками своего мужа императора Клавдия. Считают, что грибами были отравлены также король Карл VI и папа римский! Климент VII. Ну а сколько за историю, цивилизации от ядовитых грибков полегло личностей попроще, установить вряд ли возможно; скорее всего, счет, идет на десятки тысяч.
С древних времен человека весьма интересовали грибы, обладающие галлюциногенными свойствами. Ряд африканских наскальных рисунков убедительно свидетельствует о том, что такие грибы люди употребляли еще 9 тысяч лет назад. В основном их применяли шаманы и колдуны: с помощью психоактивных грибов они наблюдали иные миры, общались с духами, получали информацию из потустороннего мира.
Осторожно: грибы!
Ежегодно в грибной сезон десятки людей попадают в больницы после отравления грибами, некоторых из них не удается спасти. Обычно страдают городские жители, которые не очень хорошо знают грибы и иногда вместо хороших собирают ядовитые. Есть анекдот, что можно кушать любые грибы, «правда, некоторые — только раз в жизни»… Деревенские, которые поколениями занимаются сбором грибов, таких ошибок не совершают и поганки не собирают. Однако причинить вред организму сейчас могут и классические съедобные грибы, ведь они как губка впитывают из внешней среды всякую гадость — тяжелые металлы, радиоактивные и токсичные элементы.
Не стоит собирать грибы рядом с автомобильными трассами, железнодорожными путями, хранилищами удобрений и ядохимикатов, в районах, где происходит осаждение выбросов крупных промышленных предприятий. Из-за плохой экологии грибы способны мутировать и приобретать новые свойства, обычно негативные. Грибы лучше собирать самому, ведь на рынке вам вряд ли скажут, что их нашли в лесу, превращенном в свалку бытовых отходов, или на заброшенном военном полигоне.
О потенциальной опасности грибов говорит история с загадочными внезапными смертями в китайской провинции Юньнань. Здесь на протяжении почти трех десятков лет, начиная с 1980 года, медики пытались разгадать тайну смерти от внезапной остановки сердца, жертвами которой ежегодно становились десятки крестьян. Уже в первые годы исследования медики решили обратить внимание на грибы, ведь 90% смертей приходилось на период их активного сбора и употребления.
В результате эксперты установили, что виной смертей является безвредный на первый взгляд гриб вида Trogia, известный в провинции как «Маленький белый». Любопытно, что в этом грибе удалось установить некоторые токсины, но их было явно недостаточно, чтобы убить человека. Появилось предположение, что из-за ухудшения экологии гриб мутировал и приобрел ранее отсутствующие у него опасные свойства. А ведь когда-то поколения крестьян употребляли этот гриб без каких-либо негативных последствий для себя. После широкой пропагандистской кампании о потенциальной опасности этого гриба количество смертей в провинции сначала резко сократилось, а в 2010 году почти сошло на нет.
Виталий Голубее